آرشیو آشپزی در مجله گرافیک

حلوا زنجبیلی با آن عطر دلچسب و بافت تردی که دارد، یکی از خوشمزه ترین انواع حلوا یا بهتر است بگوییم شیرینی ایرانی محسوب می شود. این حلوا برخلاف دیگر حلواها به صورت قالبی درست می شود و بسیار ترد و لطیف است. توجه به نکات کلیدی حلوا زنجبیلی موجب می شود تا بتوانید...

کیکسیکل یا کیک بستنی چوبی یکی از تغییرات بسیار خلاقانه در دنیای کیک و شیرینی ها است. این کیک خواه به علت ظاهر مجذوب کننده و دوستداشتنی اش خواه به علت طعم مجذوب کنندهش چند سالی است که بسیار مورد توجه واقع شده است. این کوچولوهای بامزه و رنگی رنگی دستورالعمل...

کشک کدو یکی از غذاهای محلی کرمان است که علی رغم خوشمزگی و مقوی بودنش، طرز تهیه بسیار آسانی دارد. این در اصل با استفاده از کدو سبز تهیه می شود. اما شما می توانید کشک کدو را به روشی دیگر و به سبک مازندرانی نیز تهیه کنید. در این کشک کدو از کدو حلوایی به جای کدو...

آیا می دانید، کاربرد بتن خود تراکم در کجاست و اصلاً بتن خود متراکم چیست و چه ویژگی هایی دارد؟ صنعت ساختمان سازی صنعتی رو به پیشرفت است و مصرف مصالح ساختمانی به علت فرایند رو به رشد ساخت و ساز در این روزها بسیار بالا رفته است. محققان طی سال ها بر روی بتن...

یکی از محبوب ترین دسر ها در جهان، چیز کیک ها هستند. کیک هایی که در بخشی از رسپی آن ها از پنیر استفاده می شود. در این مطلب از بلاگ خبرنگاران طرز تهیه چیز کیک پنیر خامه ای را به شما آموزش می دهیم و نکاتی که هنگام درست کردن این دسر خوشمزه، باید بدانید را مرور...

ترلان پروانه جشنی کوتاه در استوری خود به اشتراک گذاشت که باعث مجذوب شدن کاربران و طرفدارانش شد .

ایتالیا به خاطر داشتن تاریخ غنی، یکی از برترین مقصدهای گردشگری جهان است که گردشگران متعددی را به خود جذب می نمایند و بسیاری از این گردشگران دوست دارند با خرید سوغات ایتالیا، خاطرات این سفر را برای خود زنده نگه دارند. فرهنگ مجذوب کننده این کشور، محصولات...

در فصل تابستان یکی از خوراکی های پرهوادار بستنی است. بستنی اونم از نوع بستنی آلاسکا از سنین پایین تا سنین بالا کلی هوادار دارد و محبوب است، شما می توانید با هر میوه ای که علاقه دارید بستنی آلاسکا درست کنید و از آن در گرمای تابستان لذت ببرید، اگر رژیم هستید...

اگرچه امروزه همه مواد غذایی را در یخچال نگهداری می نمایند، اما در این مطلب مواد غذایی به شما معرفی می کنیم که در دمای اتاق و محیط خانه هم تا یک هفته سالم می مانند.

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع کیک خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

غذای ساده دونفره که با کمترین مواد اولیه و در زمان کوتاهی آماده گردد، دارای تنوع بالایی بوده و به صورت های غذای ساده بدون گوشت، غذای دونفره با مرغ، غذای فانتزی دونفره و غذای مسافرتی ساده وجود دارد.

استانبولی با مرغ ریش ریش شده و لوبیا سبز یکی از غذاهای خوشمزه و سریع است که شما می توانید برای بیرون شهر از این غذا استفاده کنید. استانبولی با مرغ و لوبیا سبز یکی از غذا هایی است که به سبک های متفاوت و با مواد مختلفی درست می شود. در این مطلب خوشمزه ترین دستور...

خورش بوقلمون، یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذا های سنتی است که افزودن رب انار باعث بهبود طعم و مزه آن می شود. در این مقاله با طرز تهیه خورش بوقلمون با رب انار مجلسی و خوشمزه به سه روش مختلف آشنا خواهید شد.

اگه بار اولی که درست کردید به نظرتون زیاد نرم بود دفعه بعد مدت پخت رو بیشتر و دما رو کمتر کنید. بر عکس اگر زیاد سفت بود دفعه بعد زمان پخت رو کمتر کنید.

خسرو ابراهیمی نیا، با اشاره وجود حدود هزار واحد تالار پذیرایی در شهر تهران گفت: علاوه بر افرادی که با تعطیلی تالارها به صورت مستقیم بیکار شدند، در بخش تجهیز مجالس برای هر مراسم، بسته به تعداد مهمان ها بین 10 تا 70 نفر فعالیت می کردند که حالا بیکار شده اند....

یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می گردد شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید.

تهران (پانا) - با پخش آخرین قسمت از فصل تازه شام ایرانی به میزبانی امیرمهدی ژوله، برنده این فصل امشب معین می گردد.

تقویت بچه ها ضعیف، درمان نقرس، اسهال، دلپیچه، استفراغ و تقویت قوای جنسی از خواص عرق مرزه است. با سایر خواص و طریقه مصرف عرق مرزه آشنا شوید.

مربا درست کردن ممکن است کار سختی به نظر برسد ولی قطعا طعم و عطر مربای به خانگی و خوشمزه ارزش آن را دارد که این زحمت را به خودتان بدهید. به خصوص که خواص به برای سلامتی فراوان و بی مانند هستند. بهتر است برای تهیه مربای به از به های محلی بهره ببرید. به این ترتیب...

اگر به دنبال طبخ غذایی جذاب و مورد پسند نسل جوان و به خصوص بچه ها هستید، انواع غذا با یوفکا را امتحان کنید. خمیر یوفکا دارای مبدأ ترکیه ای بوده و در غذاهای مختلف مردم ترکیه، مورد استفاده قرار می گیرد. این خمیر بسیار نازک و سبک بوده و با میل کردن آن، احساس...