آرشیو آشپزی در مجله گرافیک

غذای مقرون به صرفه برای ناهار و شام چی خوبه؟ اگر سوال شما هم این است، خوب است بدانید که غذاهای بدون گوشت و گیاهی، بسیاری از انواع سالادها، بیشتر غذاهای نونی و تعداد قابل توجهی از غذاهای ساده و فوری را می توانید به عنوان غذای کم هزینه، مالی و مقرون به صرفه...

بو دادن پسته خام و تر روی بخاری یکی از آسان ترین است. شما می توانید پسته های خام را از طریق نمک، آبلیمو و یا زعفران و از طریق بخاری به راحتی در خانه برشته کنید و تبدیل به پسته شور کنید. در این مقاله از در آموزش شور کردن و برشته کردن پسته خام روی بخاری را برای...

از تهیه خمیر پیتزا و زمان زیادی که برای تهیه آن صرف می کنید، خسته شده اید؟ پیتزای سیب زمینی آب پز، یک جایگزین سریع و خوشمزه برای شماست. در این روش تهیه پیتزا از سیب زمینی آب پز به جای خمیر پیتزا استفاده می گردد. این پیتزا که بافت نرم و لطیفی دارد با وجود...

کمتر کسی است که معروفیت زیبایی های مالدیو به گوشش خورده باشد و رویای سفر به این کشور بهشتی را در سر نداشته باشد. البته همین که تصمیم بگیرید به مالدیو سفر کنید، انتخاب برترین هتل مالدیو به عنوان یک چالش بزرگ مقابل شما ظاهر می گردد. مالدیو، مجمع الجزایری...

رولت خامه ای معمولا با آن ظاهر دلفریب و طعم های فوق العاده اش در ویترین شیرینی فروشی ها حسابی دلبری می نمایند. کسی در میهمانی ها نمی تواند دست رد به این شیرینی خوشمزه بزند به ویژه اگر خامه کیک خانگی و با نشاسته باشد. شما شاید تهیه رولت را کاری زمان بر و...

همان طور که می دانید، مصرف اصلی گلاب برای تهیه انواع شیرینی و دسر و نوشیدنی های سنتی است، اما گلاب حاوی خواص مفیدی است که می تواند برای پوست یا موی انسان هم مناسب باشد. در این مطلب از خبرنگاران مگ قصد داریم 4 مورد از خواص گلاب برای سلامت مو را با شما آنالیز...

این روزها باید کلی هزینه کنیم تا یک دیزی را که متشکل از مقداری آب جوش رُبی و کمی گوشت است داخل یک ظرف سفالی تهیه کنیم.

حلوا زنجبیلی با آن عطر دلچسب و بافت تردی که دارد، یکی از خوشمزه ترین انواع حلوا یا بهتر است بگوییم شیرینی ایرانی محسوب می شود. این حلوا برخلاف دیگر حلواها به صورت قالبی درست می شود و بسیار ترد و لطیف است. توجه به نکات کلیدی حلوا زنجبیلی موجب می شود تا بتوانید...

کیکسیکل یا کیک بستنی چوبی یکی از تغییرات بسیار خلاقانه در دنیای کیک و شیرینی ها است. این کیک خواه به علت ظاهر مجذوب کننده و دوستداشتنی اش خواه به علت طعم مجذوب کنندهش چند سالی است که بسیار مورد توجه واقع شده است. این کوچولوهای بامزه و رنگی رنگی دستورالعمل...

کشک کدو یکی از غذاهای محلی کرمان است که علی رغم خوشمزگی و مقوی بودنش، طرز تهیه بسیار آسانی دارد. این در اصل با استفاده از کدو سبز تهیه می شود. اما شما می توانید کشک کدو را به روشی دیگر و به سبک مازندرانی نیز تهیه کنید. در این کشک کدو از کدو حلوایی به جای کدو...

آیا می دانید، کاربرد بتن خود تراکم در کجاست و اصلاً بتن خود متراکم چیست و چه ویژگی هایی دارد؟ صنعت ساختمان سازی صنعتی رو به پیشرفت است و مصرف مصالح ساختمانی به علت فرایند رو به رشد ساخت و ساز در این روزها بسیار بالا رفته است. محققان طی سال ها بر روی بتن...

یکی از محبوب ترین دسر ها در جهان، چیز کیک ها هستند. کیک هایی که در بخشی از رسپی آن ها از پنیر استفاده می شود. در این مطلب از بلاگ خبرنگاران طرز تهیه چیز کیک پنیر خامه ای را به شما آموزش می دهیم و نکاتی که هنگام درست کردن این دسر خوشمزه، باید بدانید را مرور...

ترلان پروانه جشنی کوتاه در استوری خود به اشتراک گذاشت که باعث مجذوب شدن کاربران و طرفدارانش شد .

ایتالیا به خاطر داشتن تاریخ غنی، یکی از برترین مقصدهای گردشگری جهان است که گردشگران متعددی را به خود جذب می نمایند و بسیاری از این گردشگران دوست دارند با خرید سوغات ایتالیا، خاطرات این سفر را برای خود زنده نگه دارند. فرهنگ مجذوب کننده این کشور، محصولات...

در فصل تابستان یکی از خوراکی های پرهوادار بستنی است. بستنی اونم از نوع بستنی آلاسکا از سنین پایین تا سنین بالا کلی هوادار دارد و محبوب است، شما می توانید با هر میوه ای که علاقه دارید بستنی آلاسکا درست کنید و از آن در گرمای تابستان لذت ببرید، اگر رژیم هستید...

اگرچه امروزه همه مواد غذایی را در یخچال نگهداری می نمایند، اما در این مطلب مواد غذایی به شما معرفی می کنیم که در دمای اتاق و محیط خانه هم تا یک هفته سالم می مانند.

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع کیک خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

غذای ساده دونفره که با کمترین مواد اولیه و در زمان کوتاهی آماده گردد، دارای تنوع بالایی بوده و به صورت های غذای ساده بدون گوشت، غذای دونفره با مرغ، غذای فانتزی دونفره و غذای مسافرتی ساده وجود دارد.

استانبولی با مرغ ریش ریش شده و لوبیا سبز یکی از غذاهای خوشمزه و سریع است که شما می توانید برای بیرون شهر از این غذا استفاده کنید. استانبولی با مرغ و لوبیا سبز یکی از غذا هایی است که به سبک های متفاوت و با مواد مختلفی درست می شود. در این مطلب خوشمزه ترین دستور...

خورش بوقلمون، یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذا های سنتی است که افزودن رب انار باعث بهبود طعم و مزه آن می شود. در این مقاله با طرز تهیه خورش بوقلمون با رب انار مجلسی و خوشمزه به سه روش مختلف آشنا خواهید شد.