سنت جانز کانادا: شهری که بوی اقیانوس و تاریخ می دهد - مجله گرافیک

برای دریافت خدمات تور کانادا با مجربترین کارشناسان کشور همراه باشید.

چرا سنت جانز؟

شاید با خودتان فکر کنید: "کانادا که پر از شهر قشنگه، چرا سنت جانز؟" حق دارید. اما سنت جانز چیز دیگری دارد. اینجا خبری از آسمان خراش های سر به فلک کشیده و شلوغی های شهری نیست. در عوض، کوچه های سنگفرش شده، خانه های رنگارنگ، و بندری پر از قایق های ماهیگیری، تصویری رمانتیک و آرامش بخش برایتان رقم می زنند.

علاوه بر این، سنت جانز، برای عاشقان طبیعت، یک بهشت واقعی است. اقیانوس اطلس با امواج خروشان و صخره های بلند، پارک های ملی سرسبز با مسیرهای پیاده روی، و تپه های سرسبز که چشم اندازهای نفس گیر دارند، از شما یک طبیعت گرد حرفه ای می سازند.

چه زمانی برویم؟

بهترین زمان برای سفر به سنت جانز، از اواسط ماه جولای تا اواخر آگوست است. هوا در این زمان گرم و آفتابی است، و می توانید از جشنواره های تابستانی و تفریحات ساحلی لذت ببرید. البته، اگر عاشق منظره های زمستانی و خلوت بودن شهر هستید، زمستان هم می تواند زمان خوبی برای سفر باشد. فقط یادتان باشد لباس گرم حسابی بیاورید!

چطور برویم؟

از ایران، پرواز مستقیم به سنت جانز وجود ندارد. اما می توانید با پرواز به یکی از شهرهای بزرگ کانادا، مثل تورنتو یا مونترئال، و سپس پرواز داخلی، به سنت جانز برسید.

کجا بمانیم؟

سنت جانز انواع گزینه های اقامتی را دارد، از هتل های لوکس گرفته تا بوتیک هتل های دنج و خانه های سنتی. اگر دنبال تجربه ای اصیل هستید، اقامت در یک B&B (صبحانه و تختخواب) را امتحان کنید. این خانه های قدیمی، با صاحبان مهمان نوازشان، حال و هوای صمیمی شهر را دوچندان می کنند.

چه کارهایی بکنیم؟

سفر به سنت جانز، بدون گشت و گذار در بندر Signal Hill، کامل نمی شود. از فراز این تپه، منظره ای فوق العاده از شهر و اقیانوس اطلس را خواهید دید. حتما فانوس دریایی نمادین Cabot Tower را هم ببینید و داستان تاریخی اش را بشنوید.

برای عاشقان تاریخ، موزه The Rooms یک گنجینه است. از نمایشگاه های مربوط به تاریخ دریانوردی و شکار نهنگ گرفته تا آثار هنری و صنایع دستی، این موزه سفری به گذشته سنت جانز است.

طبیعت گردها هم در پارک ملی Signal Hill و Cape Spear حسابی کیف می کنند. در این پارک ها، مسیرهای پیاده روی و دوچرخه سواری و تماشای حیات وحش در انتظار شما هستند.

اگر عاشق غذاهای دریایی هستید، سنت جانز بهشت شماست. از خرچنگ بخارپزیده و لابستر تازه گرفته تا ساندویچ های ماهی با نان مخصوص، طعم های جدید و خوشمزه ای را تجربه خواهید کرد.

شب ها هم خودتان را به یکی از بارهای محلی برسانید و موسیقی زنده را گوش کنید، یا در یکی از رستوران های دنج، از طعم غذاهای لذیذ محلی لذت ببرید.

هزینه سفر

سفر به سنت جانز، نسبت به شهرهای بزرگ کانادا، مقرون به صرفه تر است. اما باز هم به سبک سفرتان بستگی دارد. اگر بودجه محدودی دارید، اقامتگاه های ارزان تر و غذاهای خیابانی را انتخاب کنید. برای تجربه لوکس تر، هتل های شیک و رستوران های باکیفیت هم در دسترس هستند.

قدم زدن در تاریخ: از قلعه سیگنال هیل تا کلیسای جامع باسیلیکا

سفرنامه‌ی ما را از قلعه سیگنال هیل شروع می‌کنیم، جایی که تاریخ شهر در سنگ‌هایش حک شده. بالای تپه بایستید و به تلاقی اقیانوس و خشکی خیره شوید. تصور کنید کاشفان اروپایی چطور برای اولین بار این منظره را دیدند و دانه‌های امید در دلشان جوانه زد. این قلعه، شاهد جنگ‌های خونین و داستان‌های عاشقانه‌ی زیادی بوده و حالا با توپ‌های قدیمی‌اش، از فراز شهر مراقبت می‌کند.

از سیگنال هیل که پایین بیایید، وارد قلب تاریخی شهر می‌شوید. کوچه‌های باریک سنگفرش‌شده، خانه‌های رنگارنگ با پنجره‌های چوبی، و کلیسای جامع باسیلیکا با معماری باشکوهش، شما را به دنیای دیگری می‌برند. قدم به قدم، تاریخ این شهر را زیر پاهایتان حس می‌کنید و قصه‌هایی که از دیوارها به گوش می‌رسند، شما را مسحور می‌کنند.

طعم اقیانوس: از بازار ماهی تا رستوران‌های لوکس

سفر به سنت جانز بدون تجربه‌ی طعم اقیانوس کامل نمی‌شود. پس به بازار ماهی بروید و از تازگی و تنوع صید روز حیرت‌زده شوید. لابسترهای خوش‌رنگ، خرچنگ‌های غول‌پیکر، و ماهی‌های رنگارنگی که تا همین چند ساعت پیش در آب‌های خروشان شنا می‌کردند، حالا جلوی چشمان شما هستند. با ماهیگیرهای محلی گپ بزنید، داستان‌های صیدشان را بشنوید، و شاید هم یک خرچنگ تازه برای شام خریدید!

اما سنت جانز فقط بازار ماهی ندارد. رستوران‌های لوکس با سرآشپزهای خلاق هم کم نیستند. آن‌ها با همین صیدهای تازه، شاهکارهای خوشمزه‌ای خلق می‌کنند که طعم اقیانوس را در ذهنتان حک می‌کنند. از ساندویچ لابستر ساده گرفته تا خوراک‌های چندبخشه با سس‌های مخصوص، هر لقمه‌ای یک ماجراجویی جدید است.

هنر و موسیقی: از گالری‌های پرشور تا موسیقی زنده‌ی شبانه

سنت جانز شهری‌ست زنده و پر از شور و خلاقیت. این شور را می‌توانید در گالری‌های هنری پر از تابلوهای رنگارنگ و مجسمه‌های عجیب و غریب ببینید. با هنرمندان محلی صحبت کنید، از داستان پشت آثارشان بشنوید، و شاید هم با یک تابلوی کوچک، تکه‌ای از روح این شهر را به خانه ببرید.

شب‌های سنت جانز هم با موسیقی زنده جان می‌گیرند. از بارهای کوچک با خواننده‌های محلی گرفته تا تئاترهای بزرگ، هر شب می‌توانید غرق در اصوات مختلف شوید. موسیقی فولک سنتی با ریتم‌های شاد، راک پرشور، و حتی جاز آرامش‌بخش، همگی در این شهر زنده‌اند. پس کفش‌هایتان را به پا کنید و خودتان را به ریتم شهر بسپارید.

طبیعت بی‌نظیر: از صخره‌های پرتگاه تا پارک ملی ترا نوفا

اما سنت جانز فقط تاریخ، هنر، و موسیقی نیست. طبیعت بکر و خیره‌کننده‌ی اطراف شهر، روح ماجراجوی شما را بیدار می‌کند. به صخره‌های پرتگاه Signal Hill بروید و با امواج خروشان اقیانوس روبه‌رو شوید. باد موهایتان را به هم بزند، صدای آب را بشنوید، و قدرت بی‌کران طبیعت را احساس کنید.

سوار بر قایق، به تماشای نهنگ‌ها و یخچال‌های شناور

اما سنت جانز فقط تاریخ و ساختمان‌های قدیمی نیست. طبیعت این شهر، چیزی کم از جادو ندارد. سوار بر قایق‌های تندرو، به میان اقیانوس اطلس بزنید و به تماشای نهنگ‌های غول‌پیکر بروید که از کنار قایق شما سر برمی‌آورند. کمی آن‌طرف‌تر، یخچال‌های طبیعی شناور، مثل مجسمه‌های یخی عظیم بر آب‌های لاجوردی تکیه زده‌اند.

طعم لذیذت‌های اقیانوس: از خرچنگ بخار تا جِلی‌فیش

حالا که حسابی گشت‌وگذار کرده‌اید، وقت چشیدن طعم‌های ناب سنت جانز است. به بازار ماهی‌فروشان سر بزنید و از خرچنگ بخار که به روش سنتی پخته شده، امتحان کنید. اگر دل و جرأت دارید، جِلی‌فیش هم یکی از خوراکی‌های محلی جالب است که البته قبل از سرو، خوب نمک‌زده و خشک می‌شود. اما نگران نباشید، رستوران‌های مدرن با منوی بین‌المللی هم کم نیستند تا هر ذائقه‌ای را راضی کنند.

زندگی شبانه به سبک نیوفاندلند: موسیقی و آبجو

شب‌های سنت جانز، پر از شور و نشاط است. بارهای کوچک و دنج با موسیقی فولک زنده، تا پاسی از شب پذیرای مهمانان هستند. صدای گیتار و آکوردئون با خنده‌های مردم و جرعه‌های آبجوی محلی به هم می‌آمیزد و حال و هوای خاصی به شب‌های این شهر می‌دهد.

خیابان‌گردی در جرج‌تاون: خانه‌های رنگارنگ و مغازه‌های سوغاتی

روزتان را با گشت‌وگذار در جرج‌تاون، محله‌ی تاریخی سنت جانز، شروع کنید. خانه‌های رنگارنگ، با درهای قرمز و آبی و دیوارهای زرد و نارنجی، مثل یک جعبه‌ی مداد رنگی روی تپه‌ها پراکنده شده‌اند. مغازه‌های سوغاتی پر از صنایع دستی محلی، عروسک‌های پنگوئن و جواهرات ساخته شده از صدف هستند.

سواحل مخفی و تماشای پنگوئن‌ها

فکر نکنید همه جور زیبایی‌های سنت جانز را تا به حال دیده‌اید. سواحل خلوت و بکر با شن‌های نرم و آب‌های فیروزه‌ای، در انتظار کشف شدن هستند. کمی حوصله به خرج بدهید و با پای پیاده یا قایق، به سواحل مخفی اطراف شهر بروید